Sałatka M

Fajnie jest przyjść do domu, po pracy, gdy czeka na ciebie coś takiego.

M użył do sałatki:

sałatę lodową

pomidora

ogórka

starty żółty ser

pierś z kurczaka

sos:

jogurt naturalny

czosnek

przyprawy: papryka, curry, pieprz czarny, sól.

Na grzankę:

ciabatta

oliwa z oliwek

starty żółty ser

oregano, bazylia

Pierś z kurczaka obtocz w przyprawach i smaż na oleju na małym ogniu, trochę dłużej to zajmie ale pierś będzie bardziej soczysta. Porwij sałatę i ułóż na talerzu, obok dodaj pomidora i ogórka, pokrojonego tak jak lubisz. Dodaj kawałki piersi z kurczaka i całość posyp garścią startego żółtego sera.

Sos: wymieszaj jogurt naturalny z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodaj pieprz, sól, zamieszaj.

Można podawać z grzaneczkami, lub tak jak podał M z ciabattą. Połówkę bułeczki posmaruj oliwą, posyp oregano i bazylią, posyp startym żółtym serem i włóż do piekarnika na 5 minut.

Smacznego!