Gorąco, gorąco...zimno.

Gdy zapada noc, budzą się złe duszki, które namawiają do złego. Podszeptują: "ta czekolada w szafce jest taka pyszna", "te resztki z obiadu jutro juz na pewno będą niedobre, lepiej je zjeść",  któż tak nie ma?
Na takie chwile doskonale nadaje się poniższy pomysł, na owocowe crumble zapiekane w kokilkach.
Im mniejsza kokilka, tym dla nas lepiej oczywiście :)
Gorące crumble obowiązkowo podajemy z lodami.



Składniki:

1 jabłko

1 łyżka (lub kopiasta mała łyżeczka) masła, cukru i mąki.

opcjonalnie: cynamon, ekstrakt waniliowy, po odrobince dodawanego do kruszonki)

Wykonanie:

Jabłko obieramy i kroimy na grubą kostkę.

Z mąki, cukru i masła szybko palcami ugniatamy kruszonkę. Jesli będzie za mało kruszyć się w palcach, podsyp odrobiną mąki.

Jabłka ściśle ułóż w naczynku żaroodpornym, zasyp kruszonką i wstaw do nagrzanego piekarnika

(ok 200st. C) na ok 15 min lub do zbrązowienia kruszonki.

Takie crumble, oczywiście, najlepiej smakuje z dodatkiem lodów. U mnie: zmiksowane i zamrożone truskawki.

Oj tak, mój diabełek i aniołek byli całkiem zadowoleni, obydwoje w tym samym czasie, jak nigdy :)