Czarna mocna kawa z czapą bitej śmietany raczej na poprawę humoru niż na rozgrzewkę. Żeby podkreślić, że to zima właśnie, zamiast łyżeczek, długie laski cynamonu, które dodadzą delikatnego korzennego aromatu.
Składniki na 2 porcje:
2 mocne espresso - jeśli nie macie kawiarki czy ekspresu, można spróbować z dobrą kawą rozpuszczalną, choć to będzie zupełnie inny smak.
bita śmietana - 2 czubate łyżki (dla leniwców, dobra śmietana w spray'u)
2 długie laski cynamonu - moje miały po 25-30cm
cukier - według upodobań
2 wysokie szklanki żaroodporne
Wykonanie:
Espresso przedłużamy do americano, czyli po prostu dolewamy gorącej, przegotowanej wody do wysokości 3/4 szklanki. Jeśli słodzicie, teraz trzeba dodać cukier. Na wierzch kawy kładziemy czubatą łyżkę bitej śmietany i wbijamy laskę cynamonu. Gotowe!
Można się rozpłynąć....! :)
OdpowiedzUsuńboska a ja dziś czekoladę popijam :-)
OdpowiedzUsuńMocnej, dobrej kawie na dodatek z bitą śmietaną nie potrafię się oprzeć niezależnie od pory dnia czy nocy :)
OdpowiedzUsuńWygląda cudownie! A ta pianka mhhh
OdpowiedzUsuńtaką kawą chętnie bym się poczęstowała;)
OdpowiedzUsuńNormalnie ślinka mi cieknie ;) Czarodziejskie sztuczki robisz. A przy okazji najserdeczniejsze życzenia z okazji Nowego Roku - spełnienia marzeń!
OdpowiedzUsuńJestem za tym żeby się wprosić na kawusię :) Lubię po wiedeńsku a nutka cynamonu tylko nada kolorytu . Mniam.
OdpowiedzUsuńTaką kawkę to ja lubię.Biorę przepis od ręki zwłaszcza ,że straszą iż zima nadchodzi.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Ewa